中式面點師、中式烹調(diào)師培訓(xùn)班要開班了!

如果你愛吃、會吃，對烹調(diào)、點心制作感興趣，

或者想從事餐飲類工作，

或者想提升技能，

那就趕快報名吧！

一、培訓(xùn)工種和級別

中式面點師（中級、高級）、中式烹調(diào)師（中級）

二、報考條件

廣東省戶籍人員或在粵工作的勞動者（男性16歲-60歲，女性16歲-55歲），學歷初中或以上。

三、培訓(xùn)內(nèi)容

1.理論課程：職業(yè)道德的基本知識和行為規(guī)范、食品安全知識、食品營養(yǎng)與儲存等。

2.中式烹調(diào)師技能課程：掌握各類常見涼菜、熱菜、主食、面點的制作。

3.中式面點師技能課程：中式點心的種類和特點，原料知識，各種酚類的性質(zhì)、作用、用途，面點基本功的模擬練習及各種工具使用。

四、培訓(xùn)形式

采取線上理論授課與線下技能操作培訓(xùn)相結(jié)合，重點培訓(xùn)學員的操作技能。

五、考試形式

1.考試方式：理論和實操
   2.考試合格標準：理論和實操成績均在60分以上

六、培訓(xùn)時間

1.開班時間：11月30日

2.考試時間：初定12月21-22日；

3.培訓(xùn)時長：培訓(xùn)80個課時（線上培訓(xùn)40個理線論課時，線下培訓(xùn)40個實操課時）

4.培訓(xùn)時間

七、報名時需交資料

1.身份證件復(fù)印件及掃描件（含身份證、軍官證、港澳臺地區(qū)身份證或港澳臺居民居住證、外籍人士憑外國護照）。

2.學歷證明復(fù)印件及掃描件（包括畢業(yè)證書、教育主管部門提供的有效證明）。

3.電子證件照片（白底免冠大一寸照片）。

4.《個人誠信承諾書》原件及掃描件。

5.《廣東省職業(yè)技能等級認定個人申請表》原件。

6.社保證明

7.《從事本職業(yè)(工種)工作年限承諾書》原件及掃描件。

8.《職業(yè)資格證書（或職業(yè)技能等級證書）》或《專業(yè)技術(shù)人員證書證明》復(fù)印件及掃描件。

上述前六項為必交資料，后兩項則根據(jù)報考條件要求提交。紙質(zhì)資料需使用A4紙打印或復(fù)印1份。（資料模板見附件2）

注：報名材料與本人實際的教育經(jīng)歷及工作履歷必須一致且真實。

專項技能——廣式點心培訓(xùn)班

廣式點心培訓(xùn)班開班了!

本培訓(xùn)為國家職業(yè)技能培訓(xùn)，免費培訓(xùn)。按時完成學業(yè)，通過考核合格，取得廣式點心專項能力證書。

一、培訓(xùn)工種：廣式點心

二、報考條件：年滿18周歲，初中畢業(yè)（或相當文化程度）及以上。

三、培訓(xùn)內(nèi)容

制作廣式點心，品種如下：1.潮汕粉果；2.松脆笑口棗；3.黃金煎堆；4.絲炸春卷；5.香煎窩貼餃；6.中山茶果；7.欖角蒸芋糕；8.豆沙水晶；9.中山金吒；10.香麻炸軟棗等。

四、培訓(xùn)形式

線下技能操作培訓(xùn)

五、考試形式

1.考試方式：實操
2.考試合格標準：實操成績在60分以上；

六、培訓(xùn)時間

開班時間11月30日，周六或周日白天上課，培訓(xùn)1天；

計劃考試時間12月14-15日。

七、報名時需交資料

1.身份證件復(fù)印件及掃描件（含身份證、軍官證、港澳臺地區(qū)身份證或港澳臺居民居住證、外籍人士憑外國護照）。

2.學歷證明復(fù)印件及掃描件（包括畢業(yè)證書、教育主管部門提供的有效證明）。

3.社保證明

培訓(xùn)項目及內(nèi)容

報名聯(lián)系方式:

辦公電話：0757-63991701

電話咨詢：陳老師（13902427844）微信同步

                許老師（13632246023）微信同步

                張老師（13413294456）微信同步

                宗老師（15015533476）微信同步

學校地址與交通路線

公交路線：

1、佛山汽車站：坐116路到羅村二中站下車，換乘南高33到新光源核心基地站下車，步行130米到達學校；

2、佛山西站：坐158路/165路/242路/G5路到羅東新村站下車，步行700米到達學校；

3、南海車站：坐G5路到羅東新村站下車，步行700米到達學校；

4、三水車站：坐禪城——三水線到羅村醫(yī)院站下車，換乘南高18路到新光源核心基地（總站） 下車，步行300米到達學校；

5、高明、順德、廣州等，可坐車到羅村中心廣場站下車，換乘南高18路到新光源核心基地（總站） 下車，步行300米到達學校；

自駕車路線：

在手機導(dǎo)航搜索“佛山市現(xiàn)代商貿(mào)技工學校（羅村校區(qū)）”可直接導(dǎo)航到學校